El cloruro de sodio , también conocido como sal , es un compuesto iónico con la fórmula química NaCl, lo que representa una relación 1: 1 de iones de sodio y cloruro. Con masas molares de 22,99 y 35,45 g / mol respectivamente, 100 g de NaCl contienen 39,34 g de Na y 60,66 g de Cl. En su forma comestible de sal de mesa , se usa comúnmente como condimento y conservante de alimentos .
Presupuesto:
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Hygiene
(wet base)
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Specification
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Test Method
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Nacl
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99.5% Min
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Moisture
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0.1% Max
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Hg Water insolubles
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0.05% Max
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Ca+
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10mg/kg Max
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Mg+
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5 mg/kg Max
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SO4
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0.1% Max
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Iodine (as I)
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21~33 mg/kg
(or customized)
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K4[Fe(CN)6]4-
(as [Fe(CN)6]4-)
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5.0 – 8.0 mg/kg
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Pb
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1.0 mg/kg Max
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As
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0.5 mg/kg Max
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Hg
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0.1 mg/kg Max
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Cd
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0.5 mg/kg Max
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Physics
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GB5461-2000
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Typical
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appearance
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white,salty,no abnormal odor,no impurities
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whiteness
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80 Min
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80 Min
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Grainsize
(0.15~0.85)mm
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85% Min
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90% Min
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Uso:
El uso más común para la sal es en los alimentos. Sus usos incluyen: condimento de comida
· Actuando como un conservante natural
· Realzar los colores naturales de los alimentos
· Curando, o preservando, carnes
· Crear una salmuera para marinar alimentos
Embalaje:
400 g / bolsa, 500 g / bolsa, 1000 g / bolsa, 25 kg / bolsa, 500 kg / bolsa, 1000 kg / bolsa.
Grupos de Producto : Cloruro de sodio
